Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

Зіновій Романович: Готуючись до Великодня, вимагайте на ринках ветеринарне посвідчення якості

Боячись подальшого подорожчання м'ясних продуктів харчування, краяни почали інтенсивно запасатися ними завчасно до свята Пасхи, оскільки із його наближенням ціни на шовдарі та ковбаски не впадуть, а тільки вгору підуть. Отож ми поцікавилися у заступника начальника головного управління ветеринарної медицини в Закарпатській області Зіновія Романовича, що робиться ветеринарами, аби запобігти можливому отруєнню неякісними харчами населення?..

Зіновій Романович: Готуючись до Великодня, вимагайте на ринках ветеринарне посвідчення якості

— Безпека і здоров'я закарпатців, — каже Зіновій Євстахійович, — певною мірою залежать від діяльності державної служби ветмедицини краю. Посада її керівника тепер вакантна, бо Юрія Садварі, котрий керував головним управлінням ветмедицини у Закарпатській області, від 25 лютого ц. р. призначено заступником голови Державного комітету ветеринарної медицини України.

Щодо скуповування людьми до Великодніх свят продуктів тваринного походження, то Зіновій Романович зокрема зауважив, що на численних ринках, де ними, як правило, отоварюється багато населення, дозволяється реалізовувати свіжі м'ясо, сало та продукцію із них лише промислового виробництва, а от продаж її домашнього виготовлення на ринках категорично заборонений.Тому й останнім часом ветслужбою значно посилено ветеринарне інспектування ринків щодо торгівлі на них домашніми шовдарями, ковбасами, гуркою, сальтисонами і т. д.

Але якою бездоганною не була б ветсанекспертиза ринків, вважає 3. Романович, однак стопроцентної харчової безпеки там гарантувати неможливо. Ось про це ветфахівець не тільки нагадує всім громадянам, які звикли скуповуватися на базарах, а й застерігає їх від можливої небезпеки наразитися на отруєння м'ясопродуктами. Він радить краянам надавати перевагу продукції промислового виготовлення.

Чому? Бо промисловий виробник офіційно зареєстрований, працює під постійним контролем ветслужби, а його продукція супроводжується відповідними документами не тільки про її безпеку, а й про якість. Тобто всі технологічні операції відповідають вимогам Держстандарту.

28 березня 2009р.

Теги: Закарпаття, ринки, м’ясо, Великдень, ветеринарна служба

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

НОВИНИ: Соціо

11:03
/ 1		Підтверджено загибель Юрія Карпинця з Пастілок Дубриницько-Малоберезнянської громади, який майже рік вважався зниклим безвісти
04:22
Військовослужбовцеві з Хустщини, що п'яним забрав чуже авто, "апеляційно" присудили 5 років тюрми з конфіскацією
23:58
/ 5		ВАКС закрив справу проти "закарпатського" ексголови Рахункової палати Пацкана, визнавши його невинуватим
22:10
/ 9		Громада ПЦУ у селі Присліп на Міжгірщині після 5 років протидії МП увійшла до свого храму
11:40
27 квітня в центрі Ужгорода можна буде безкоштовно тестувати інфекційні хвороби, вакцинуватися та виміряти тиск
11:21
/ 2		Мукачево виділило 12,4 млн на безпілотники для двох бригад ЗСУ
10:53
В Ужгороді заступник міністра розвитку громад, територій та інфраструктури Сергій Деркач поспілкувався із міжнародними перевізниками
18:05
Учителі Закарпаття проходять сертифікацію: експерти з усієї України оцінюють їхню майстерність
15:19
Мешканці Чабанівки на Ужгородщині можуть залишитися без води через глиняний кар'єр "Голден тайлу" харківського депутата
11:22
/ 1		Підтверджено загибель Михайла Бадиди з Демечів на Ужгородщині, який понад рік вважався зниклим безвісти
22:39
/ 2		На Запоріжжі поліг Петро Ганич з Кам'яниці Оноківської громади
22:00
/ 4		Командир "Граду" з позивним "Ісус"
17:33
/ 6		У Лютій Костринської громади згоріли будинок і трактор
11:12
/ 2		Чехія допоможе звести реабілітаційний центр в Ужгороді
22:04
Протягом минулого тижня в Ужгороді народилося 53 малюків, у Мукачеві – 34
12:40
/ 1		У 9 закладах Закарпаття можна отримати безкоштовну медичну допомогу при інсульті
11:25
/ 19		В Ужгороді сквер міської лікарні реконструюють і облаштують за 40 млн грантових гривень
17:48
На Закарпатті у березні 2024 року порівняно з груднем 2023 року ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,4%
17:12
Цьогоріч у березні на Закарпатті ціни зросли на 0,7%
11:09
В Ужгороді "комунальні" повідомлення про порушення ПДР залишатимуть на авто у червоних зіп-пакетах
10:51
22-річного Івана Бориса з Заріччя, якого з серпня 2022 року вважали зниклим безвісти, зустрінуть і поховають у понеділок
22:15
/ 2		Стало відомо про загибель в лютому під Авдіївкою Віталія Старости з Великої Копані Виноградівської громади
11:36
У Тересві попрощаються з полеглим Героєм Михайлом Руснаком, що більше року вважався зниклим безвісти
22:27
В Ужгороді попрощалися із полеглим Героєм Олексієм Кобцем
15:44
На Закарпатті в теплицях почали збирати ранню картоплю
» Всі новини