Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

За сезон закарпатські вівчарі отримують160 гривень за вівцю (ВІДЕО)

Закарпатські вівчарі на полонині зустрічають сонце найпершими. До неба їм рукою дістати, у горах чисте повітря джерельна вода і спокій та поряд із цією романтикою важка праця.На полонині вівчарі працюють без вихідних, за будь-якої погоди. Півроку живуть за десятки кілометрів від своїх родин та цивілізації. В їх колибах немає зручностей, дні проводять у постійному русі або приготуванні з овечого молока справжніх полонинських делікатесів – сиру, вурди та бринзи і радо пригощають туристів які останнім часом дедалі частіше стають їхніми гостями.

За сезон закарпатські вівчарі отримують160 гривень за вівцю (ВІДЕО)

Найближче до сонця на самих вершинах гір місяцями живуть вівчарі. На полонини вони вигнали отари ще в травні – повернуться додому з першими морозами.

Четверо вівчарів села Тюшка оселились біля гори Кук. Поряд із потічком влаштували дві колиби – це місце називають салаш. Одна колиба для себе, друга для гостей. Тут ніяких зручностей, хіба що теплі ватяні ковдри.

На полонині підйом о четвертій ранку, насамперед чоловіки доять кіз і овець. За годину у відрах збирається 40 літрів свіжого молока. З нього одразу ж готують сир і вурду, і лише після цього снідають. Доять отару і переробляють молоко тричі на день. Вони постійно в русі, щодня долають десятки кілометрів.

Біля кошари цілодобово палає вогнище, вночі вівчарі не сплять – разом із собаками відганяють вовків і диких кабанів.

Втім на долю вівчарі не скаржаться – нелегка професія часто передається у спадок. На полонині мужні чоловіки працюють цілодобово, без лікарняних, вихідних і за будь-якої погоди.

Після дощу в горах густий туман, під час грози перехрещуються блискавки а в спеку дошкуляє пекуче сонце. Небезпека чекає вівчарів на кожному кроці та вони признаються – літувати на полонині їм краще ніж зимувати в селі.

Частими гостями вівчарів стали туристи. Їх радо приймають, частують полонинськими делікатесами і навіть дозволяють заганяти овець до кошари. Це неабияк тішить туристів і дарує незабутні враження.

За випасання однієї вівці селяни платять 160 гривень за сезон. Та закарпатці запевняють – вівчарство заняття для душі, а не для гаманця. Бо лише на полонині найчистіше повітря, незабутні дивовижні краєвиди і неймовірна мелодія дзвіночків.

ICTV

27 липня 2011р.

Теги: вівчар, вівці, полонина, турист

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

НОВИНИ: Соціо

21:39
У "Світі велетнів" у Боздоському парку Ужгорода згорів заколотник Гроджут
16:59
/ 6		В Ужгороді розпочав роботу новий Центр рекрутингу української армії
11:00
/ 1		На Рахівщині 1 травня зустрічатимуть полеглого ще торік у липні Героя Миколу Павлюка з Верхнього Водяного
20:25
/ 1		Зупиняючи московську орду поліг Роман Халус з Розівки Холмківської громади
18:02
В Ужгороді віддали шану полеглому захиснику Івану Бенці
00:08
/ 3		Відновлення 12 місцевих мостів на Закарпатті коштуватиме 896 млн грн
23:01
/ 1		На Закарпатті в 574 закладах загальної середньої освіти 18,1 тис. педагогів навчають 164 тис. учнів – статистика
22:32
/ 1		Стало відомо про загибель на Херсонщині Олега Беци з Берегова, який вважався зниклим безвісти
22:16
У Неліпині на Мукачівщині попрощаються з Євгеном Гуйваном, що помер під час служби
16:26
/ 6		Працівники БЕБ Закарпаття відмовили Оноківську сільраду від "ризикованого" ремонту клубу за 8,8 млн грн
15:43
/ 3		Тячівські депутати через непоінформованість виступили проти розширення Карпатського біосферного заповідника
13:34
У Квасах на Рахівщині на будинку згоріли 3 електролічильники, у Топчині на Тячівщині – прибудова і дах будинку, у Тячеві – котельня
13:01
В Ужгороді минулого тижня народилося 52 малюки, а в Мукачеві – 38
11:20
/ 1		В Ужгороді у вівторок попрощаються з полеглим захисником Іваном Бенцою
21:58
/ 4		Захищаючи Україну від московської навали поліг Віталій Павлюк з Тячева
16:21
У Пастілках Дубриницько-Малоберезнянської громади попрощалися з Юрієм Карпинцем, який майже рік вважався зниклим безвісти
11:03
/ 2		Підтверджено загибель Юрія Карпинця з Пастілок Дубриницько-Малоберезнянської громади, який майже рік вважався зниклим безвісти
04:22
Військовослужбовцеві з Хустщини, що п'яним забрав чуже авто, "апеляційно" присудили 5 років тюрми з конфіскацією
23:58
/ 9		ВАКС закрив справу проти "закарпатського" ексголови Рахункової палати Пацкана, визнавши його невинуватим
22:10
/ 10		Громада ПЦУ у селі Присліп на Міжгірщині після 5 років протидії МП увійшла до свого храму
11:40
27 квітня в центрі Ужгорода можна буде безкоштовно тестувати інфекційні хвороби, вакцинуватися та виміряти тиск
11:21
/ 2		Мукачево виділило 12,4 млн на безпілотники для двох бригад ЗСУ
10:53
/ 1		В Ужгороді заступник міністра розвитку громад, територій та інфраструктури Сергій Деркач поспілкувався із міжнародними перевізниками
18:05
Учителі Закарпаття проходять сертифікацію: експерти з усієї України оцінюють їхню майстерність
15:19
Мешканці Чабанівки на Ужгородщині можуть залишитися без води через глиняний кар'єр "Голден тайлу" харківського депутата
» Всі новини