Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

У закарпатському Синевирі пробують запустити першу екологічну міні-пекарню

Взимку дороги на Закарпатті часто заносить, а в Міжгір'ї та районі Синевирського перевалу шар снігу сягає півтора метра. Тому мешканці навколишніх сіл тижнями залишалися без хліба.

У закарпатському Синевирі пробують запустити першу екологічну міні-пекарню

От і вирішили в гірському селищі Синевир спробувати запустити першу екологічну міні-пекарню і випікати хліб для всієї округи за дідівськими рецептами - у печі на дровах.

- Від райцентру до нас аж 18 кілометрів, - розповідають мешканці. - Наше і ще три села розташовані в Національному заповіднику "Синевир", тому тут ніколи не буде газу.

- Справді, в усій Тереблянської долині (на її території знаходяться села Колочава, Негровець, Синевир та Синевирська Поляна), а це третина населення району, - ні однієї пекарні, - говорить Іван Шпилька, підприємець, який зважився запустити цей соціальний проект.

В селі виробництво тільки пробують відкрити: йде навчання десяти співробітників. Люди радіють, адже в горах працевлаштуватися складно, а завдяки пекарні вони отримають гарну роботу.

- Населенню з довколишніх сіл будуть щодня доставляти свіжий і якісний продукт, - розповів місцевий житель Іван Куруц, який буде працювати в пекарні. - До його складу входять лише натуральні інгредієнти і ніяких штучних добавок для поліпшення смаку. Технолог вчить нас випікати звичайний і бутербродний хліб, різноманітні булочки, батони.

Домашній хліб має не тільки апетитну кірочку, тонкий аромат, а й цілий ряд корисних властивостей. Недарма в народі його вже встигли прозвати "живим".

 

Анна Тарасова, "ВВ"
22 січня 2010р.

Теги: хліб, Синевир, пекарня

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

НОВИНИ: Соціо

13:35
Прийшла звістка про загибель на війні з росією Михайла Світлика з Королева
21:39
У "Світі велетнів" у Боздоському парку Ужгорода згорів заколотник Гроджут
16:59
/ 7		В Ужгороді розпочав роботу новий Центр рекрутингу української армії
11:00
/ 1		На Рахівщині 1 травня зустрічатимуть полеглого ще торік у липні Героя Миколу Павлюка з Верхнього Водяного
20:25
/ 1		Зупиняючи московську орду поліг Роман Халус з Розівки Холмківської громади
18:02
В Ужгороді віддали шану полеглому захиснику Івану Бенці
00:08
/ 3		Відновлення 12 місцевих мостів на Закарпатті коштуватиме 896 млн грн
23:01
/ 1		На Закарпатті в 574 закладах загальної середньої освіти 18,1 тис. педагогів навчають 164 тис. учнів – статистика
22:32
/ 1		Стало відомо про загибель на Херсонщині Олега Беци з Берегова, який вважався зниклим безвісти
22:16
У Неліпині на Мукачівщині попрощаються з Євгеном Гуйваном, що помер під час служби
16:26
/ 6		Працівники БЕБ Закарпаття відмовили Оноківську сільраду від "ризикованого" ремонту клубу за 8,8 млн грн
15:43
/ 3		Тячівські депутати через непоінформованість виступили проти розширення Карпатського біосферного заповідника
13:34
У Квасах на Рахівщині на будинку згоріли 3 електролічильники, у Топчині на Тячівщині – прибудова і дах будинку, у Тячеві – котельня
13:01
В Ужгороді минулого тижня народилося 52 малюки, а в Мукачеві – 38
11:20
/ 1		В Ужгороді у вівторок попрощаються з полеглим захисником Іваном Бенцою
21:58
/ 4		Захищаючи Україну від московської навали поліг Віталій Павлюк з Тячева
16:21
У Пастілках Дубриницько-Малоберезнянської громади попрощалися з Юрієм Карпинцем, який майже рік вважався зниклим безвісти
11:03
/ 2		Підтверджено загибель Юрія Карпинця з Пастілок Дубриницько-Малоберезнянської громади, який майже рік вважався зниклим безвісти
04:22
Військовослужбовцеві з Хустщини, що п'яним забрав чуже авто, "апеляційно" присудили 5 років тюрми з конфіскацією
23:58
/ 9		ВАКС закрив справу проти "закарпатського" ексголови Рахункової палати Пацкана, визнавши його невинуватим
22:10
/ 10		Громада ПЦУ у селі Присліп на Міжгірщині після 5 років протидії МП увійшла до свого храму
11:40
27 квітня в центрі Ужгорода можна буде безкоштовно тестувати інфекційні хвороби, вакцинуватися та виміряти тиск
11:21
/ 2		Мукачево виділило 12,4 млн на безпілотники для двох бригад ЗСУ
10:53
/ 1		В Ужгороді заступник міністра розвитку громад, територій та інфраструктури Сергій Деркач поспілкувався із міжнародними перевізниками
18:05
Учителі Закарпаття проходять сертифікацію: експерти з усієї України оцінюють їхню майстерність
» Всі новини