Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

В Ужгороді дегустували молоде вино, пекли каштани й варили цибулевий суп (ВІДЕО)

Дух Франції відчули в Ужгороді. Чотирі дні поспіль тут дегустували 18 сортів найкращого молодого домашнього вина із цьогорічного врожаю.

В Ужгороді дегустували молоде вино, пекли каштани й варили цибулевий суп (ВІДЕО)

Ідея запозичена від французів, а напої закарпатські. Кухарі спекли 100 кілограмів тістечок. У казанах посеред вулиці приготували глінтвейн та запашний чай із 25-ти трав і фруктів. А ще смажили каштани й наварили 300 літрів цибулевого супу.

«Цибуля, олія, біле вино - класичний французький цибулевий суп. На цей 100-літровий казан пішло 150 кілограмів цибулі. Готували цілий день вчора. Варили, перетирали через дрібне сито, зливали у чани. Смак - класичний, французький», - запевняє кухар Михайло Купець.

Першу діжку молодого вина урочисто відкрили на головній ужгородській вулиці Корзо. Частину напою вилили на землю – це подяка за добрий урожай. Молоде вино, ще не витримане у дубових діжках - надзвичайно легке та свіже.

Рожеві, білі й червоні, десертні й сухі молоді вина тисячі туристів порівнюють зі справжнім «Божоле» із Франції. Кажуть - закарпатські напої - не гірші й ідеально смакують із французькими стравами.

Атрибут свята - спеціальний скляний келих із пам’ятним гравіруванням, з якого п’ють «Божоле». Власники таких келихів беруть участь у розіграші романтичної подорожі на двох до Парижа.

А організатори дійства впевнені: свято привчає людей до якісних натуральних напоїв. І розвиває бренд закарпатського домашнього вина.

Світлана Ковбиця, «ФАКТИ», ICTV

19 листопада 2012р.

Теги: вино, фестиваль, свято

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

Коментарі

учитель 2012-11-20 / 20:37:24
ШАНОВНІ, освітяне ,читаймо все про єзуїті там освіта була висока .

ужгородка 2012-11-19 / 15:47:29
таке жебрацьке свято я ще не бачила а де ж поділося то всято.яке було кожен рік ---не було навіть на що подивитись і продегустувати --жах просто... шкода туристів що стільки їх приїхало....і стояли за стаканчиком вина 20 хвилин в черзі

НОВИНИ: Соціо

17:28
Графік руху комунальних автобусів в Ужгороді на Великдень
11:04
/ 3		Графік освячення великодніх кошиків у храмах Православної церкви України в Ужгороді
10:59
У Мукачеві також відкрили центр рекрутингу української армії
13:35
Прийшла звістка про загибель на війні з росією Михайла Світлика з Королева
21:39
У "Світі велетнів" у Боздоському парку Ужгорода згорів заколотник Гроджут
16:59
/ 4		В Ужгороді розпочав роботу новий Центр рекрутингу української армії
11:00
/ 1		На Рахівщині 1 травня зустрічатимуть полеглого ще торік у липні Героя Миколу Павлюка з Верхнього Водяного
20:25
/ 1		Зупиняючи московську орду поліг Роман Халус з Розівки Холмківської громади
18:02
В Ужгороді віддали шану полеглому захиснику Івану Бенці
00:08
/ 3		Відновлення 12 місцевих мостів на Закарпатті коштуватиме 896 млн грн
23:01
/ 1		На Закарпатті в 574 закладах загальної середньої освіти 18,1 тис. педагогів навчають 164 тис. учнів – статистика
22:32
/ 1		Стало відомо про загибель на Херсонщині Олега Беци з Берегова, який вважався зниклим безвісти
22:16
У Неліпині на Мукачівщині попрощаються з Євгеном Гуйваном, що помер під час служби
16:26
/ 6		Працівники БЕБ Закарпаття відмовили Оноківську сільраду від "ризикованого" ремонту клубу за 8,8 млн грн
15:43
/ 3		Тячівські депутати через непоінформованість виступили проти розширення Карпатського біосферного заповідника
13:34
У Квасах на Рахівщині на будинку згоріли 3 електролічильники, у Топчині на Тячівщині – прибудова і дах будинку, у Тячеві – котельня
13:01
В Ужгороді минулого тижня народилося 52 малюки, а в Мукачеві – 38
11:20
/ 1		В Ужгороді у вівторок попрощаються з полеглим захисником Іваном Бенцою
21:58
/ 4		Захищаючи Україну від московської навали поліг Віталій Павлюк з Тячева
16:21
У Пастілках Дубриницько-Малоберезнянської громади попрощалися з Юрієм Карпинцем, який майже рік вважався зниклим безвісти
11:03
/ 2		Підтверджено загибель Юрія Карпинця з Пастілок Дубриницько-Малоберезнянської громади, який майже рік вважався зниклим безвісти
04:22
Військовослужбовцеві з Хустщини, що п'яним забрав чуже авто, "апеляційно" присудили 5 років тюрми з конфіскацією
23:58
/ 9		ВАКС закрив справу проти "закарпатського" ексголови Рахункової палати Пацкана, визнавши його невинуватим
22:10
/ 10		Громада ПЦУ у селі Присліп на Міжгірщині після 5 років протидії МП увійшла до свого храму
11:40
27 квітня в центрі Ужгорода можна буде безкоштовно тестувати інфекційні хвороби, вакцинуватися та виміряти тиск
» Всі новини