Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

На Закарпатті відсвяткували проводи отар на полонини

На Закарпатті урочисто відправили вівчарів із вівцями у гори. На Cиневирському озері цій події традиційно приурочено фестиваль «Проводи отар на полонини».

На Закарпатті відсвяткували проводи отар на полонини

На Міжгіщині вівчарство – традиційний промисел.  Кожна родина горян має з десяток овець. Здавна ці тварини годують селян, з вовни люди виготовляють теплий одяг. За сезон з молока однієї вівці роблять 10 кілограмів сиру. Його подрібнюють, солять, кладуть у дубову діжку – і пікантна бринза готова. Ця смакота – ще й цілюща, запевняють горяни. Вівця збирає "вершки" лікарських рослин на полонині, пасеться в екологічно чистій місцевості. Діди-прадіди їли бринзу щодня, тому й жили до ста років, кажуть селяни. Нині своїх дітей змалечку годують овечим сиром, щоб не хворіли. 

Щороку на Закарпатті поголів'я овець зростає. З обласного бюджету навіть премію господарям за кожне ягня виплачують. На розвиток вівчарства виділено майже півмільйона гривень, з них більше 190 тисяч  припадає на Міжгірщину.

Як повідомили Закарпаття онлайн у Прес-центрі Закарпатської ОДА, цьогорічний фестиваль відвідав очільник Закарпаття Олександр Ледида та заступник голови облради Андрій Сербайло. 

"Порівняно з минулим роком, кількість овець у нас збільшилась. Динаміка дуже гарна. Думаю, за три роки ми доженемо радянські часи, коли в Закарпатті випасали 24 тисячі овець. Сьогодні – близько 13 тисяч, - розповів керівник області Олександр Ледида.

06 червня 2011р.

Теги: свято, вівчарі, полонина, бринза

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

Коментарі

вася 2011-07-06 / 15:48:00
київський вівчар , а не нардеп!!!!

петро 2011-06-10 / 22:47:00
ну в цього Аржевітіна й морда жидуська !!!!

здивований читач 2011-06-07 / 07:35:00
Що, і Аржевітін жид?

стецько 2011-06-07 / 06:10:00
цьому нардепу жидюку тільки вівчарити і овець доїти а не сидіти в ВР і воняти !!!

2011-06-06 / 16:49:00
Наскільки я памятаю - проводи на полонину проводяться на Синевирському перевалі!

Blacky 2011-06-06 / 14:44:00
Дуже хотілося потрапити, але в один день було два виходи на полонину.п оїхала на той, що ближче. здається, правильний вибір зробила:
http://kamienczanka.livejournal.com/207305.html

НОВИНИ: Соціо

11:03
/ 2		Підтверджено загибель Юрія Карпинця з Пастілок Дубриницько-Малоберезнянської громади, який майже рік вважався зниклим безвісти
04:22
Військовослужбовцеві з Хустщини, що п'яним забрав чуже авто, "апеляційно" присудили 5 років тюрми з конфіскацією
23:58
/ 8		ВАКС закрив справу проти "закарпатського" ексголови Рахункової палати Пацкана, визнавши його невинуватим
22:10
/ 10		Громада ПЦУ у селі Присліп на Міжгірщині після 5 років протидії МП увійшла до свого храму
11:40
27 квітня в центрі Ужгорода можна буде безкоштовно тестувати інфекційні хвороби, вакцинуватися та виміряти тиск
11:21
/ 2		Мукачево виділило 12,4 млн на безпілотники для двох бригад ЗСУ
10:53
/ 1		В Ужгороді заступник міністра розвитку громад, територій та інфраструктури Сергій Деркач поспілкувався із міжнародними перевізниками
18:05
Учителі Закарпаття проходять сертифікацію: експерти з усієї України оцінюють їхню майстерність
15:19
Мешканці Чабанівки на Ужгородщині можуть залишитися без води через глиняний кар'єр "Голден тайлу" харківського депутата
11:22
/ 1		Підтверджено загибель Михайла Бадиди з Демечів на Ужгородщині, який понад рік вважався зниклим безвісти
22:39
/ 2		На Запоріжжі поліг Петро Ганич з Кам'яниці Оноківської громади
22:00
/ 4		Командир "Граду" з позивним "Ісус"
17:33
/ 6		У Лютій Костринської громади згоріли будинок і трактор
11:12
/ 2		Чехія допоможе звести реабілітаційний центр в Ужгороді
22:04
Протягом минулого тижня в Ужгороді народилося 53 малюків, у Мукачеві – 34
12:40
/ 1		У 9 закладах Закарпаття можна отримати безкоштовну медичну допомогу при інсульті
11:25
/ 19		В Ужгороді сквер міської лікарні реконструюють і облаштують за 40 млн грантових гривень
17:48
На Закарпатті у березні 2024 року порівняно з груднем 2023 року ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,4%
17:12
Цьогоріч у березні на Закарпатті ціни зросли на 0,7%
11:09
В Ужгороді "комунальні" повідомлення про порушення ПДР залишатимуть на авто у червоних зіп-пакетах
10:51
22-річного Івана Бориса з Заріччя, якого з серпня 2022 року вважали зниклим безвісти, зустрінуть і поховають у понеділок
22:15
/ 2		Стало відомо про загибель в лютому під Авдіївкою Віталія Старости з Великої Копані Виноградівської громади
11:36
У Тересві попрощаються з полеглим Героєм Михайлом Руснаком, що більше року вважався зниклим безвісти
22:27
В Ужгороді попрощалися із полеглим Героєм Олексієм Кобцем
15:44
На Закарпатті в теплицях почали збирати ранню картоплю
» Всі новини