Сомельє з Франції відкрив органічну ферму на українському Закарпатті (ФОТО, ВІДЕО)

На Закарпаття француз Орест Дель Соль приїхав у далекому 1992 році, згодом одружився і в хустському селі Нижнє Селище організував м’ясо-молочну еко-ферму “Зелений гай”, пише “Агро-Центр”.

Сомельє з Франції відкрив органічну ферму на українському Закарпатті (ФОТО, ВІДЕО)

На батьківщині Орест Дель Соль працював сомельє в ресторані і метрдотелем двох прем’єр-міністрів. Через деякий час приєднався до кооперативу «Лонго май», члени якого займаються сільським господарством. Переїхавши в Україну, відкрив з однодумцями сироварню, згодом створив свою еко-ферму. На сьогоднішній день його продукція розходиться по всій Україні.

“Я давно хотів бути фермером, з самого дитинства”, – каже Орест.

Дружина Йолана підтримує чоловіка: “Я дуже люблю жити на природі і працювати з худобою, землею і з натуральними продуктами які можна виростити на нашій землі”.

Ферма Ореста Дель Соля належить кооперативу “Лонго май”. Господарства мережі кооперативів існують в Австрії, Швеції, Німеччини та на Коста-Ріці. Під егідою “Лонго Май” була створена і сироварня, де виробляють сири за швейцарською рецептурою. Інвестиції для відкриття як ферми, так і сироварні надавав кооператив.

Детальніше дивіться у сюжеті:

30 листопада 2017р.

Теги: Дель Соль, фермер, сироварня, Лонго май

Коментарі

Степан Ваш 2017-12-25 / 14:40:26
Будда написав: "вам не ганьба писати брехню?????“ і що Лонго май" заснували прибичники хіппі щоби вирощувати рослини для виготовлення наркотиків".
А сам бреше аж курится...
Насправді ж, як написано у "Вікіпедії":
Походження
Після подій травня 1968 року (Червоний травень), австрійські студенти з групи Спартакус, після сутичок із групами неонацистів знайшли притулок у Швейцарії і об'єднались із швейцарською групою студентів Гідра. Ці студенти вели численні акції протесту проти церкви, армії, диктатури, у підтримку біженців та за права робітників.
1973, перша спільнота у Лімані[ред. • ред. код]
Під час конгресу у м. Базель, де зібралися представники 10 європейських країн, у грудні 1972 році, ці молоді німці, швейцарці, австрійці, в основному вихідці із міст, вирішили спробувати новий стиль життя і займатися політикою у покинутій сільській місцевості, заснувавши спільноту «основу для виживання». Через сильний опір з боку швейцарської, німецької та австрійської влади, групі не вдалося облаштуватись у німецькомовній країні.
У 1973 році, завдяки фінансовим пожертвуванням, група придбала земельну ділянку площею 270 га у Лімані біля Форкальк'є (Альпи Верхнього Провансу), з метою заснування сільськогосподарського та ремісничого кооперативу, робітничого самоврядування волелюбного спрямування. На схилі гори Зензін, де облаштувалася спільнота, була закинута ферма Гранж-Нев та голубник.
Функціонування спільноти базується на принципах самозабезпечення, сільськогосподарського та ремісничого виробництва, автономного та екологічного використання енергії, води, а також відмови від найманої праці."
Детальніше на сайті: https://www.prolongomaif.ch/.

будда 2017-12-18 / 12:26:13
для чого писати НЕПЕРЕВІРЕНЦ інформацію?????? вам не ганьба писати брехню?????“Лонго май" заснували прибичники хіппі щобии вирощувати рослини для виготовлення наркотиків.....окрім цього - ваш Дель Соль НІКОЛИ не був сомелье

бувший хустянин 2017-11-30 / 12:30:57

Що за заголовок? Яке відкрив?
Цього чоловіка з французького кооперативу "Лонго Май" ще здається у 2015 році перетягнув у Н.Селище і весь час допомагав еко-фермі відомий місцевий сировар Петро Пригара.
Та якби не Петро, то яка би тут еко-ферма була? - Ех, журналісти...

НОВИНИ: Світське життя

04:50
Гурт "День Дощу" записав пісню "Ужгород"
09:49
На вершини за емоціями
09:50
Найпопулярнішими подарунками до Дня закоханих в Ужгороді залишаються солодощі, м’які іграшки та квіти
03:00
/ 1
В Ужгороді агресивний чоловік затероризував всіх сусідів по будинку
01:45
/ 3
Закарпатець повернувся з Китаю, щоби перемогти в талант-шоу "Голос країни"
09:30
/ 2
У Хусті працює унікальне французько-українське виробництво експортних дубових клепок для бочок
10:31
/ 2
Вивчати Закарпаття і допомогти краю на практиці вирішив американський студент родом з України
10:48
Унікальні джерела Перечинщини
02:32
"Інспектор. Міста" з Володимиром Остапчуком стартував з сюжету про візит до Ужгорода
21:31
На Виноградівщині туристів запрошує музей леквару
07:01
76 країн за 75 років життя об'їздив мешканець Закарпаття
05:32
/ 1
Закарпатці подолали паломницьким маршрутом до іспанського Сантьяго-де-Компостела 3 тис км автомобілем, 840 – велосипедом
04:02
Марина Федчик: Від лікаря до хенд-мейдера
09:27
Різдво на Закарпатті – свято унікальних традицій, яких більше ніде не зустріти
09:49
Святковий стіл: що готуватимуть закарпатці?
09:47
Посеред зими в ботанічному саду в Ужгороді цвіте мушмула і дозріває барбарис
21:04
На Виноградівщині є ферма на якій виготовляють моцарелу із молока буйволів
20:46
/ 4
Мукачівський гурт "Анця" випустив дебютний кліп на пісню "Богрийда"
09:33
Закарпатці готуються до свята Миколая та Нового року
17:38
Гірські схили Закарпаття заполонили лижники та сноубордисти
10:11
/ 3
Найгарнішою дівчиною Закарпаття стала мукачівка Аліса Яковенко
02:44
Vandor з Іштваном Халусом презентував новий трек "Гудачик"
02:01
Ужгородець-самоучка виготовляє унікальні керамічні вироби
10:32
/ 1
Ужгородець Андрій Мостовий стажуватиметься в канадській філії компанії «Майкрософт»
15:06
Кіномитець В’ячеслав Бігун створює художньо-документальний фільм про письменника Івана Чендея
» Всі новини