В Ужгороді можна буде скуштувати торт «по-закарпатськи»: з лекварем і грецьким горіхом

Сьогодні в Ужгороді відкрито фірмову кав’ярню-кондитерську «Кондитерський дім Бондаренко». І, окрім традиційних авторських солодких шедеврів, ужгородці незабаром зможуть скуштувати і ексклюзивний закарпатський шоколадний торт з грецьким горіхом та лекварем, пообіцяв під час відкриття «Кондитерського дому Бондаренко» шеф-шоколатьє закладу Ігор Заріцький.

В Ужгороді можна буде скуштувати торт «по-закарпатськи»: з лекварем і грецьким горіхом

Як розповів у ході відкриття кав’ярні-кондитерської власник Ігор Бондаренко, такий заклад в Ужгороді планувався вже давно. А після успіху, який спіткав уже 4-ри існуючі філіали в Мукачеві, таки дійшла черга до відкриття кав’ярні і в обласному центрі. В «Кондитерському домі Бондаренко», як і зазвичай – величезний вибір найрізноманітніших кондитерських виробів, створених за авторською рецептурою.  

«Після відкриття в Мукачеві шоколадного бутіка, який фактично є першим на Закарпатті, де готуються авторські надбання, аналогічні смаколики ми вирішили презентувати і жителям Ужгорода. Наразі маємо близько 40 видів цукерок ручної роботи, безліч різних тістечок, створених, в основному, за авторською рецептурою», – розповів шеф-шоколатьє «Кондитерського дому Бондаренко», срібний призер Чемпіонату світу з виготовлення шоколаду в Туреччині, а також бронзовий призер Всесвітнього конкурсу шоколадних скульптур у Парижі, киянин Ігор Заріцький. 

У «Кондитерському домі Бондаренко», обіцяє його власник, кожен відвідувач зможе знайти собі солодощі за смаком. Але от які з уже презентованих найбільше до вподоби закарпатським ласунам – відповісти затрудняється, каже, що всі цукерки і тістечка знаходять свого поціновувача. «Люди обирають цукерки самі, в основному, усі з них користуються попитом. Дуже подобається відвідувачам класичний трюфель, своїх шанувальників знайшли цукерки «Мукачево в сутінках», «Чорнослив у шоколаді». До речі, ми тут трохи поекспериментували і зробили ще і чорнослив у білому бельгійському шоколаді, теж гостям подобається», – розповів Ігор Бондаренко. 

А вже у найближчому майбутньому ужгородці, крім усього, також зможуть спробувати і торт від Ігоря Заріцького, як він його називає, «по-закарпатськи». Каже: це буде шоколадний торт із великою кількістю грецьких горіхів та леквару. При чому, варитимуть його прямо у кондитерській. Для цього в одному з місцевих господарств уже замовлено кілька партій слив.

 

 

Тетяна Кашуба, Закарпаття онлайн

05 червня 2013р.

Теги: кондитерська, відкриття, цукерки, солодощі, Ужгород

Коментарі

читач 2013-06-06 / 07:58:12
Варення - це варення, а леквар - це леквар із слив, який готують у казані!
З лекварЮ - звучить супер.

для точно 2013-06-05 / 18:20:23
Фото, де ріжуть стрічку. Позаду них бік Лялькового театру, лівіше кошти. Будеш йти від Корони до Філармонії - зліва, не промахнешся.

точно 2013-06-05 / 18:15:47
А де то? Писали, що на Театральній, але щось по фото не впізнаю.

НОВИНИ: Соціо

23:51
30 родин із прифронтової Харківщини оздоровилися та відпочили на Закарпатті за час дії програми "Турбота"
23:19
/ 1
Словаччина хоче відновити пасажирське залізничне сполучення із Ужгородом, яке припинилося 80 років тому
18:22
"Укрзалізниця" ще цьогоріч планує запустити потяг "Київ – Кошиці"
15:29
/ 7
Як "танець з бубном" за вітряки на Руні гудуть сільрада, лісівники та закарпатська влада
14:15
/ 1
Приватний поїзд "Прага – Чоп" сьогодні здійснив свій перший рейс
11:22
/ 3
Запис мого діда і сепаратне святкування Паски
11:11
/ 1
У Ракоші Вишківської громади попрощалися з полеглим Героєм Святославом Корнійчуком
20:19
/ 5
В Ужгороді на об'їзній депутати-"слуги" планують "роздерибанити" понад 1 га землі із заниженням вартості в 10 разів
21:59
/ 23
На Закарпатті було зроблено спробу дестабілізації шляхом перекриття доріг "через мобілізацію". Поліція звільнила проїзд
18:44
/ 36
Головою Ужгородського міськрайонного суду переобрано Віктора Данка
18:38
На війні поліг Віталій Петах зі Страбичова Мукачівської громади
02:00
/ 30
Комбат Руслан Каганець: "Без людей виграти цю війну неможливо. Ми не зробимо мільйон роботів із штучним інтелектом, які за нас воюватимуть"
00:32
/ 1
Відсьогодні на Закарпатті розпочалася нерестова заборона
21:48
Біля Солотвинського солерудника виявлено смітники, пластикові пляшки в карстових проваллях і забруднення потоку Глод
16:44
/ 3
В Ужгороді пойдуть чемпіонат України з велоспорту-МТБ та чемпіонат області
11:26
/ 4
На війні з росією поліг Ігор Сакало з Горінчова Хустського району
10:53
У лютому споживчі ціни на Закарпатті в цілому не зросли – статистика
11:15
"Щасливі діти" запускають новий цикл відновлювальних ретритів для мам із дітьми "Сила Карпат"
10:56
/ 6
В Усть-Чорній на Тячівщині попрощалися з полеглим Героєм Октавіаном Коненком
22:53
/ 3
У понеділок в Сваляві проведуть в останню дорогу полеглого 21-річного Героя Василя Томащука
22:20
/ 2
У Великій Копані попрощалися з Віталієм Чонкою, що загинув на Запоріжжі ще торік у червні
15:31
У лютому в порівнянні з торішнім груднем ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,4%
14:57
Торік на Закарпатті прийняли в експлуатацію житла на 17,8% більше, ніж у 2022-му
14:10
/ 1
Кабмін перерозподілив освітню субвенцію на 2024 рік: місцеві бюджети Закарпаття втратили 2,4 млн грн
23:00
/ 4
На війні поліг ровесник Конституції України Василь Цьока з Крайникова Хустської громади
» Всі новини